Кращий сайт для жителя села

Вирощувати вдома гливи — дуже просто!

У родині Валерія Мороза
грибів давно вже не купували.
А все завдяки господареві,
який на дачі вирощує печериці
та гливи.
«Річ у тім, що в нашій родині
страви з грибів люблять усі, –
розповідає він. – Тому раніше
щотижня купували три–чотири
кілограми грибів. Однак останні
три роки вирощуємо їх влас-
норучно. Вирішив вирощувати
гливи за допомогою гречаного
лушпиння, бо, як переконували
фахівці, такий спосіб нескладний
і радує рясним урожаєм.
Отже, гречане лушпиння, за-
дешево куплене в фермерів, на-
сипав у поліпропіленовий мішок.
Добряче втрамбував і помістив
у чималу дерев’яну діжку. Тоді
закип’ятив воду й залив у діжку
так, аби окріп покрив мішок.
Мішок потрібно залишити у воді
на вісім годин, а тоді вийняти
й поставити на підвищенні для
того, аби витекла вода. Щоб
пришвидшити цей процес, варто
обрізати кінчики мішка.
Спеціально для вирощуван-
ня глив припас три пластикові
25-літрові діжки, у яких вирізав
декілька отворів завширшки сім і
заввишки три сантиметри. Щодо
відстані між ними, то спеціалісти
радять по-різному, однак із влас-
ного досвіду можу сказати, що
оптимальною є відстань 13–15
сантиметрів».
«А як висіваєте міцелій? – за-
питую господаря. – І де його
берете?» «Нині купити міцелій
– не проблема, – каже пан Вале-
рій. – На різноманітних сайтах
оголошень є чимало пропозицій
стосовно продажу. На 25-літрову
діжку знадобиться кілограм мі-
целію, який слід дуже ретельно
перемішати з гречаним лушпин-
ням. Звісно, міцелію можна взяти
й менше, але мінімум 600 грамів.
Діжки наповнив отриманим суб-
стратом і поставив у дачному бу-
диночку, попередньо завісивши
вікно, аби була суцільна темрява.
Також слід стежити за тим, аби
в приміщенні було плюс 20–25
градусів. Приблизно через шість
– вісім діб з’являються тонесень-
кі, подібні до ниток, грибочки.
У цей час слід особливу увагу
звернути на підтримання темпе-
ратури в межах +28–30 градусів і
трішечки відчинити вікно, аби в
кімнаті була напівтемрява”.
«І скільки глив можна зібрати
з однієї бочки?» «Перша хвиля
урожаю з’явиться через декіль-
ка тижнів, – пояснює дачник.
– 3 діжки за умови висівання
одного кілограма міцелію за
тиждень збираю від 9-ти до 12-ти
кілограмів смачних грибів. Отже,
зібраних глив вистачає для сім’ї,
сусідів, родичів, а також залиша-
ється і на продаж». Про це пише
«Порадник господаря».

Новини

Господар

Здоров'я