Бульби топінамбура не гинуть навіть при температурі -12°С. Тому його посадку не тільки можна, але навіть рекомендується проводити восени. Посаджений з осені топінамбур раніше починає весняну вегетацію, повніше використовує талу воду і завдяки цьому приносить більш ранній і більш вагомий урожай. Крім того, відпадає необхідність в зимовому зберіганні насіннєвих бульб. Грунт під топінамбур готують так […]
Природного падолисту на виноградних кущах у більшості областей України не спостерігається, тому що виноградники вкривають на зиму зазвичай із середини жовтня. Коли немає ранніх осінніх заморозків, які викликають загибель листя та їх опадання, то листки на лозах перед укриттям потрібно видаляти. Якщо їх залишити, то під будь-яким укриттям (землею або плівкою) вони стають джерелом розвитку […]
Цибуля-порей може рости довше за ріпчасту на два-три місяці. Її листя залишається соковитим і м’ясистим аж до морозів, і навіть до листопада рослина не закінчує вегетацію. Збирають порей у міру потреби для їжі і заготівлі протягом жовтня. Якщо у порею обрізати корінці, а білу нижню частину (ніжку) помити, то довго він зберігатися не буде. Таку […]
Відомо, що деякі рослини, до речі, як і люди, підходять одна одній, а інші аб¬солютно несумісні. Так само і при збері¬ганні: одні культури сприяють кращому збереженню сусідів, а інші, навпаки, «висмоктують соки» з них, інформує gospoda.com.ua Приміром, якщо огірки знаходяться в закритому приміщенні поруч з яблу¬ками, вони в’януть вже на третій день зберігання. І навпаки, […]
Уже прийшла справжня осінь. Що варто зробити на городі? Щоб роз¬тягнути період споживання свіжих теплолюбних овочів з ґрунту, таких як томати, перець, баклажани, огірки, кабачки — уважно слідкуйте за погодою і передбачте їх укриття (воно допо¬може продовжити їх плодоношення в ґрунті ще на місяць), інформує gospoda.com.ua Плоди теплолюбних овочів слід при¬брати до того, як по […]
Роблячи збирання і закладення на зберігання осінніх і зимових сортів яблук, не поспішайте з прибиран¬ням. Переконайтеся, що їх плоди доросли до властивого сорту роз¬міру і набрали достатньо цукру. Оскільки прибрані до повного до¬зрівання яблука будуть кислими і, до того ж швидко будуть в’янути, інформує gospoda.com.ua
Хрустка, соковита квашена капуста — прикраса будь-якого столу. Як повсякденного, так і святко¬вого. У нашому будинку така водиться цілий рік. А готуємо ми її так. Качани пізнього сорту «Слава 1305» подрібнюємо шатківницею з трьома ножами. Капусту змішуємо з натер¬тою морквою (3:1), насінням кропу, ягодами журавлини, калини, пересипаємо сіллю (1 кг крупної кухонної солі на 15 […]
Насіння перцю беруть з найбільш великих плодів, які досягли стадії біологічної зрілості. У них повинне бути типове для сорту забарвлення і правильна форма. Насіннєві екземпляри треба брати з трьох нижніх пагонів тому що ці плоди зав’язалися раніше і ймовірність їхнього запилення іншими сортами менша. Після цього їх витримують 3-4 дні при кімнатній температурі аби вони […]
Визначити, наскільки добре буде зберігатися вирощена картопля, можна за допомогою простого тесту. Потрібно скласти по 10-15 бульб кожного сорту в окремі полі¬етиленові пакети, щільно зав’язати і залишити на два тижні при температурі +20 градусів. По закін¬ченні цього часу треба розв’язати кожен пакет і перевірити стан картоплі, інформує gospoda.com.ua Якщо виявиться, що велика части¬на бульб згнила […]
На жаль, іноді виноградарі мало звертають уваги на можливий розвиток порос¬левих пагонів, які з’являються на підземному і надземному штамбах, рукавах із сп л я ч и х бруньок. Вони послаблюють силу росту основних пагонів, можуть загу¬щувати кущі, що призводить до зниження врожайності і можливого ураження рослин грибкови¬ми захворюваннями. Особ¬ливу небезпеку становить сильний розвиток порос¬левих пагонів […]