Понюхайте яблуко, а ще перець і томати .

Дивлячись на зморщені або в’ялі яблу¬ка, які продаються на ринку взимку, багато хто замислюється над питанням: як визначити їх якість і свіжість? Звичайно, плоди зі зморшкуватою шкіркою свіжими ніяк не назвеш. Це очевидно. У якісного і свіжого яблука шкірка на дотик рівна, пружна, а сам плід ароматний. Досвідчені садівники рекомендують виби¬рати яблука саме за запахом.
Але це прави¬ло діє, якщо ви купуєте фрук¬ти на ринку у приватника. У магазині дуже часто реалі¬зуються плоди, що пройшли кілька стадій хімічних обробок консервантами, що подовжують термін зберігання.
Такі яблука можуть вигляда¬ти як вчора рвані, навіть якщо привезені з Австралії.
Аромат важливий і при покупці болгарсько¬го перцю, томатів, зелені, плодів абрико¬са і персика.