За даними вибіркового обстеження умов життя домогосподарств Черкащини в І кварталі цього року середньомісячні витрати на харчування одного домогосподарства Черкащини складали 3174,07 грн., що на 5,4% більше, ніж у І кварталі 2016р. повідомили в Головному управлінні статистики.
Враховуючи, що інфляція в Україні складає втричі більше за збільшення витрати на споживання (близько 15%-16% за рік), можна зробити висновок, що черкащани були змушені скорочують споживання продуктів або перейти на дешевш аналоги.