Їжу потрібно довго пережовувати й ось чому

Швидкі прийоми їжі негатив­ним чином позначаються на здоров’ї людини. Сьогодні роз­беремо основні причини, чому краще ніколи не поспішати під час їди.

НАСЛІДКИ

Ожиріння

Коли людина поспішає під час прийому їжі, то може не помічати сигнали, які подає її тіло. Головно­му мозку бракує часу зрозуміти, що шлунок повний, тому й пере­їдаємо. Це, у свою чергу, стає при­чиною збільшення ваги та інших проблем зі здоров’ям.

Проблеми зі шлунково-киш­ковим трактом

Щоб з’їсти свою порцію за короткий проміжок часу, людині доводиться робити великі укуси й погано пережовувати. Іноді, щоб легше було проковтнути, запивають їжу водою або газова­ними напоями. Усі перераховані фактори не дозволяють їжі пере­травлюватися належним чином, і в результаті людина стикається зі здуттям живота, розладом шлунка.

Підвищення рівня цукру в крові

Швидке поглинання їжі може спровокувати різкий стрибок рівня цукру в крові, що може призвести до резистентності до інсуліну. Це є однією з причин роз­витку цукрового діабету.

ЩО РОБИТИ

Не пропускайте прийоми їжі

Коли людина робить великі пе- рерви між прийомами їжі, то відчу­ває сильний голод, тому їсть швид­ше й уживає більше, ніж зазвичай.

Під час їди не користуйтеся Інтернетом і не дивіться те­левізор

Коли дивимося фільми або від­повідаємо на повідомлення під час їди, то сильно відволікаємося, тому не можемо контролюва­ти швидкість споживання їжі й кількість з’їденого. Намагайтеся харчуватися усвідомлено.

Ретельно пережовуйте їжу

Для нормального процесу травлення необхідно добре жу­вати. Крім того, розмірене спожи­вання їжі допоможе насолодитися смаком страви й не переїсти.